Hier findest Du eine Liste von Lebensmittel, die Du nach absteigenden oder steigenden Fetten selbst sortieren und jederzeit drucken und downloaden kannst.

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Bedeutung der Fette

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Fette lassen sich in verschiedene Gruppen unterteilen.

• Gesättigten Fettsäuren. Sie kommen vor allem in Fleisch und Wurst vor.

• Einfach ungesättigte Fettsäuren, die sich in Ölen wie Raps- oder Olivenöl finden.

• Mehrfach ungesättigten Fettsäuren, besonders in Sonnenblumen, Fisch und Walnussöl.

 

Das Fett in der Nahrung zu soll dem Körper vor allem Energie liefern.

Der Körper hat auch die Möglichkeit, sich Fettspeicher anzulegen.

Darauf kann er in Fett-Notzeiten zurückgreifen.

So ist gesichert, dass er den Organismus jederzeit mit der nötigen Energie versorgen kann.

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Es ist für den Menschen lebensnotwendig, das er einige der mehrfach ungesättigten Fette mit der Nahrung aufnimmt, da sein Körper sie nicht selber aufbauen kann, aber benötigt.

Sie dienen dem Aufbau verschiedener Teile einer Zelle und haben einen Einfluss auf den Blutdruck und die Blutgerinnung.

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Nimmt er aber zu viel Fett mit der Nahrung auf, dann wird der Mensch immer dicker.

Der Körper lässt den Fettspeicher immer weiter wachsen.

Auf eine ausgewogene Ernährung sollte deswegen jeder selber achten. 

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Die Fett-Tabelle richtig nutzen

Viele Menschen wissen nicht, wie hoch der Fettanteil eines Lebensmittels oder einer Mahlzeit bei ihrer Lebens- und Ernährungsweise ist oder sein sollte.

Hast Du Fragen dazu? Dann melde Dich bei mir. Ich berate Dich.