Laufinstinkt+® Therapie und Training | Augsburg
HONIG-HASELNÜSSE | Ernährungsstrategie
Jetzt ist die Zeit, Haselnüsse frisch zu ernten/sammeln.
Eine einfache kulinarisch erquickende Variante sie zu verkosten, führt über Honig.
Hier das Rezept und die Anleitung zu den Honig-Haselnüssen a 'la Laufinstinkt+®.
Zutaten
250 g Haselnüsse
55 g Honig
Herstellung
Honig in einer Pfanne vorsichtig schmelzen.
Die Haselnüsse darin unter ständigem Rühren 10 min rösten.
Geröstete Nüsse auf Backpapier oder gefettetem Backblech zum Trocknen auslegen.
Fertig.
Inhaltsstoffe
100 g der kalorienreichen Haselnuss schlagen mit fast 700 kcal Energie zu Buche.
Ihre hochwertigen Fette und Öle bestehen zu 60% aus ungesättigten Fettsäuren.
Diese kurbeln den gesunden Fettstoffwechsel an
und helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
Darüber hinaus stärken sie Gedächtnis und Nervenfunktionen.
Sie wird daher seit vielen Jahren als "Nervennahrung" bezeichnet.
Haselnüsse enthalten aber auch hochwertiges Eiweiß und die Vitamine A, B, C und E, Kohlenhydrate, Mineralstoffe wie Phosphor, Magnesium, Kalium und Eisen.
Dem Körper werden auch Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe
wie Phytosterine zugeführt, die einer guten Verdauung nützen.
All das empfiehlt sehr den maßvollen Verzehr.
Guten Appetit!
Gesundheitssportliche Grüße
Burkhard Boenigk
Anmerkung
Die in diesem Artikel veröffentlichten Empfehlungen, Rezepte und Anleitungen wurden vom Verfasser sorgfältig erarbeitet und geprüft. Eine Garantie kann dennoch nicht übernommen werden. Ebenso ist die Haftung des Verfassers für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ausgeschlossen.
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