GIERSCH | Ernährungstraining, Kräuterpädagogik


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#Giersch #Gründonnerstagssuppe

Aktuell befinde ich mich in der Ausbildung zum Dipl.-Kräuterpädagogen.

In diesem Zusammenhang habe ich gerade über den

"Gewöhnlichen Giersch" das u.g. Kurzreferat gehalten und darin Systematik, Erkennungsmerkmale, Nährstoffe, Heilkraft und kulinarische Verwertungsmöglichkeiten dieser besonders wertvollen Wildpflanze behandelt:

Ernährungsgesundheitliche Grüße

Burkhard Boenigk

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