Dr. Burkhard BoenigkSUPERFOOD DATTEL ½ | Lauf- & Ernährungstraining Augsburg
Laufinstinkt+® Therapie & Training | Augsburg
SUPERFOOD DATTEL 1/2
Lauf- & Ernährungstraining Augsburg
Ich bin ein Freund von Datteln.
Als Ausdauersportler auf langen
bis sehr langen Distanzen, ist mir
bisher wenig besseres für
die schnelle und effektive
Energiebereitstellung begegnet.
Die Selbsterfahrung hat mich ihnen,
nach vielen Marathons und
Ultra-Marathons, zugeführt.
Das Schlüsselerlebnis dafür erhielt ich
beim wunderbaren Pfälzer Berglauf 2019 (123 km mit ca. 3.900 Höhen-m): https://www.laufinstinkt.de/post/2019/03/18/pfaelzer-bergland-trail-2019
Hierbei beging ich einen folgenreichen Ernährungsfehler, der mich an den Rand
des Scheiterns an dieser bestens organisierten Laufveranstaltung mit herrlichem Naturerlebniswert führte. Rettung lieferten Datteln: https://www.laufinstinkt.de/post/2019/03/26/osmotischer-ernaehrungsfehler
Seither laufe ich an Verpflegungspunkten organisierter Langstrecken-Laufveranstaltungen zumeist vorbei und lasse mir den notwendigen Energienachschub, schnell und wirkungsvoll, von jenen Datteln liefern, die ich - neben einem Beutelchen mit Salz (Natriumchlorid) - selbst als Bordverpflegung mitführe. Für einen 4h-Langstreckenlauf kalkuliere ich (74 kg) für meinen Bedarf: 250-300 kcal/h x 4h = 1.000-1.200 kcal/4h.